• Vraag 1

  Ingrediënten van een oliebol kunnen zijn: bloem, lauwe melk, gist, boter (of margarine), eieren, zout.
  Welke van onderstaande ingrediënten kan je weglaten en toch een lekkere oliebol bakken?

  • A.lauwe melk
  • B.gist
  • C.boter (of margarine)
  • D.eieren
• Vraag 2

  Waarom doen sommige mensen ook wel bier door hun beslag?

  • A.Voor de smaak
  • B.Voor de kleur
  • C.In plaats van de eieren
  • D.In plaats van de gist
• Vraag 3

  Op hoeveel graden kan je best een oliebol bakken?

  • A.160
  • B.180
  • C.200
  • D.220
• Vraag 4

  Hoelang moet je een oliebol bakken?

  • A.3 minuten
  • B.4 minuten
  • C.5 minuten
  • D.6 minuten
• Vraag 5

  Oliebollenbeslag moet een poosje rijzen op een warme plek. Wat gebeurt er dan met het beslag?

  • A.Het beslag wordt luchtiger door de productie van koolzuurgas
  • B.Het beslag rijpt; de structuur van de gluten veranderd.
  • C.Het beslag krijgt een karakteristieke geur en smaak.
  • D.Zowel A,B en C zijn juist.

Het is niet verplicht uw naam in te vullen, maar wel leuk om te zien op de resultatenlijst.